Aplicación de la trazabilidad es todavía en su infancia.

CO2, pesticidas, transgénicos, Comercio Justo, las preguntas se les pide cada vez más preguntas y respuestas imposible llevar de forma fiable en el sistema actual.

gusto!

Un desafío clave para impulsar el pasillo de productos.
La complejidad de la logística y la multiplicación de los intermediarios alarga el tiempo empleado por los productos en las neveras. Sin embargo, menos tiempo en las neveras es más fresco!

competitividad / precio

En un entorno económico desfavorable, el precio se convierte más que nunca un criterio de elección para su La lealtad del cliente y una palanca.
La concentración actual de proveedores, dejará menos margen de maniobra a los compradores. la presión sobre las poblaciones también hará que el precio de compra menos controlable ....
Sin embargo, existen soluciones, organizaciones de cambio previstas. Es posible establecer hoy precio competitivo para el año (por ejemplo, plátano tiene menos de 1 euro por kilo) sin sacrificar la calidad del producto y al gusto.

 

 

Richard FROWEIN...